Zoveel suiker zit er stiekem in je ontbijt
Ontbijt is een hele belangrijke maaltijd van de dag. Maar wat veel mensen niet weten, is dat je ontbijt vaak stiekem behoorlijk veel suiker bevat. Van je favoriete muesli tot dat gezonde bakje yoghurt: het kan sneller oplopen dan je denkt. En voordat je het doorhebt, heb je al een flinke dosis toegevoegd suiker binnen voordat je zelfs je eerste koffie hebt gedronken.
Zoveel suiker zit er stiekem in je ontbijt
1. Ontbijtyoghurt: gezond, maar soms een suikerbom
Veel mensen denken dat yoghurt een gezonde start van de dag is. Dat klopt, als je wel kiest voor ongezoete varianten. Een kant-en-klare fruitsmoothie-yoghurt kan soms wel 20 gram suiker per bakje bevatten, vooral als er vruchtensappen of siroop zijn toegevoegd. Dat is gelijk aan vijf tot zes klontjes suiker! Tip: kies voor natuur- of Griekse yoghurt en voeg zelf vers fruit of een beetje honing toe. Zo heb je de smaak zonder de verborgen suiker.
2. Muesli en ontbijtgranen: let op de verpakking
Muesli klinkt gezond, maar sommige soorten bevatten verrassend veel suiker. Vooral de varianten met gedroogd fruit, chocolade of honing kunnen ongemerkt een suikerboost geven. Check altijd het etiket: kijk naar het aantal gram suiker per 100 gram. Als het boven de 15 gram per portie zit, weet je dat het behoorlijk zoet is. Een tip: maak je eigen muesli met havermout, noten, zaden en een klein beetje gedroogd fruit. Zo houd je controle over wat je binnen krijgt.
3. Sappen en smoothies: vloeibare suiker
Verse sapjes of smoothies lijken gezond, maar ook hier schuilt vaak suiker in. Een glas sinaasappelsap van 250 ml bevat al snel 20-25 gram suiker en veel kant-en-klare smoothies zitten zelfs boven de 30 gram per flesje. Wil je fruit in je ontbijt? Kies dan voor heel fruit of maak je smoothie zelf zonder toegevoegde suikers. Zo krijg je vezels en suiker in een natuurlijke vorm.
4. Zoete ontbijtrepen of koekjes
Voor een snelle start zijn ontbijtrepen ideaal, denken veel mensen. Maar vergis je niet: sommige repen zijn niets anders dan een suikerbom. Controleer altijd het etiket en let op de ingrediënten. Kies liever voor repen met noten, zaden en volkoren granen en zonder suikers.
5. Zoet beleg
Jam, chocoladepasta, honing of zelfs sommige 'gezonde' spreads zitten vaak vol suiker. Een lepel kan al snel 8 tot 12 gram suiker bevatten en dat terwijl je denkt dat je iets lichts of natuurlijks op je brood smeert. Wil je het gezonder houden? Kies voor ongezoete pindakaas, pure notenpasta of zelfgemaakte jam zonder toegevoegde suikers.
Lees ook: Meal preppen voor beginners: zo maak je op zondag eten voor de hele week
