Door deze lifehacks blijven uien veel langer houdbaar
Aangezien uien in veel recepten voorkomen, hebben we het liefst altijd een voorraadje uien in huis liggen. Toch komt het helaas vaker voor dan we denken dat we alle uien weg moeten gooien. Er zijn bijvoorbeeld rotte plekjes zichtbaar of de uien zijn gaan schimmelen. Niet heel handig en superzonde! Tijd om hier verandering in te brengen met 5x handige lifehacks, waardoor uien veel langer houdbaar blijven.
1. Bewaar uien in een kous
Wanneer je vaak last hebt van bedorven uien, is het goed om ze te bewaren in een nylon kous. Maar hoe werkt deze lifehack nou? Begin eerst met een ui onderin de kous te leggen. Vervolgens maak je hier een knoopje boven (laat wel iets ruimte over) en leg je nog een ui erin. Deze stappen herhaal je totdat de kous helemaal vol zit. Hang de kous ergens aan op of leg deze op een plank en geniet van je verse uitjes!
2. Invriezen
Het is een optie om uien in te vriezen, maar dan moeten de uien wel eerst gesneden worden. Wanneer je merkt dat de uien niet meer lang houdbaar zijn, zou je deze lifehack kunnen toepassen. Doe de gepelde en gesneden uien in een hersluitbaar zakje en leg deze in de vriezer. Nu kan je de uien wel tot 12 maanden bewaren en ze zijn ook nog eens voorgesneden, ideaal!
3. Laat er lucht bijkomen
Zorg ervoor dat de uien nooit helemaal luchdicht verpakt worden in een voorraadpot bijvoorbeeld. Bewaar uien in netzakje of een mandje, zodat ze goed kunnen doorluchten. Wanneer je ze wel in een voorraadpot bewaard, is het belangrijk om de deksel open te laten om schimmel en rotte uien te voorkomen.
4. Bewaar uien op de juiste plek
Het is belangrijk om uien op een droge en donkere plek te bewaren. Verder is het ook van belang dat de uien op een koele plek komen te liggen. Let op: leg uien nooit in de koelkast, hierdoor worden ze te vochtig. Leg de uien bijvoorbeeld in een voorraadkast of de kelder. Daarnaast zijn aardappelen en uien ook een hele slechte combinatie om naast elkaar te leggen in de voorraadkast. Uien nemen dan veel vocht op uit de aardappelen, waardoor ze snel kunnen schimmelen.
Lees hier nog meer leuke en handige food hacks
5. Controleer op rotte uien
Check regelmatig of er in het netje of mandje met uien, zich rotte uien bevinden. Deze rotte uien kunnen ervoor zorgen dat de andere uien ook sneller gaan rotten. Haal die uien er dus direct uit.
