Deze pumpkin spice hot chocolate moet je proberen

Pumpkin spice hot chocolate

Ben je dol op witte chocolade? Dan vind je dit drankje overheerlijk. Het drankje is super makkelijk te bereiden in een steelpan, perfect voor bij je favoriete kerstserie (voor de vroege vogels dan).

Dit heb je nodig voor de pumpkin spice hot chocolate

• Witte chocoladereep
• Een kopje melk
• Eetlepel pompoenpuree
• Slagroom
• Pumpkin spice kruiden
• Steelpan en lepel

Zo maak je dit heerlijke drankje

1. Hak ongeveer driekwart reep witte chocolade en doe een handje vol in het pannetje.
2. Voeg een kopje melk (kan ook plantaardig zijn) en een eetlepel pompoenpuree toe. 
3. Roer het geheel door en verwarm op laag vuur. Zorg ervoor dat het mengsel niet gaat koken!
4. Als het goed warm en gemend is, kun je het drankje in een leuke mok doen. 
5. Top af met een toef slagroom en pumpkin spice kruiden. Je kunt de witte chocolade rasp die je over hebt ook over de slagroom strooien. Enjoy your pumpkin spice hot (white) chocolate! Heerlijk wanneer je koud thuiskomt na een lange dag werken.

Hot chocolate protein latte

Ga jij liever voor een recept met meer proteïne? Probeer dan eens deze hot chocolate protein latte: een heel lekker winters drankje voor als je graag bezig bent met sporten. Letterlijk vertaald: warme chocolade proteine koffie. De chocolade smaak komt in dit geval niet door de chocolade, maar door eiwitpoeder. Een heerlijke start van je ochtend met cafeïne, een lekker chocoladesmaakje en je dagelijkse protie eiwitten.

Proteïne is vooral handig als je veel bezig bent met sporten. Door spieren intensief te gebruiken, ontstaan er kleine scheurtjes. Het ‘kapotte’ eiwit wordt opgeruimd. Als je regelmatig met de gewichten in de sportschool aan de slag gaat, zal de spier blijven groeien. Wat er eigenlijk gebeurt is dat je het weefsel aan het uitputten bent, om je spiermassa uiteindelijk weer te zien toenemen. Een herstelfase om nieuwe spiereiwitten aan te maken volgt daarna. Om je lichaam een handje te helpen, is het slim om binnen twee uur na je training iets met proteïne te eten dat nodig is voor spierherstel.

Dit heb je nodig voor de hot chocolate protein latte

• 240 ml melk: koemelk, sojamelk, amandelmelk, havermelk, kokosmelk (wat jij lekker vindt)
• 1 eetlepel chocolade proteine poeder
• 2 shots espresso

Zo maak je de hot chocolate protein latte

1. Zet eerst 2 shots espresso.
2. Warm de melk op in een melkopschuimer of in een pannetje. 
3. Meng een eetlepel eiwitpoeder met de espresso. Doe dit met een garde of vork.
4. Giet vervolgens het koffiemengsel in een groot glas en schenk de opgeschuimde melk erbij.
5. Even goed roeren en aftoppen met nog wat cacao.