Heerlijke koffie recepten om lekker op te warmen

Stroopwafel latte met karamelsaus 

Ben je op zoek naar een koffie die heerlijk smaakt en er ook nog eens leuk uitziet? Dan is deze stroopwafel latte met karamelsaus alles wat je zoekt, makkelijk te maken en superlekker.

Benodigdheden stroopwafel latte:

• 1 espresso 
• 175 ml volle melk
• (Mini) stroopwafels
• Karamelsaus
• Slagroom

Recept stroopwafel latte:

Je begint met een dun laagje karamelsaus te schenken op de bodem van een glas. Karamelsaus is zowel kant en klaar te koop als zelf te maken. Een makkelijke manier om karamelsaus zelf te maken is door karamel blokken (fudge) te smelten op de au bain-marie manier, houd er wel rekening mee dat karamelsaus heel snel weer hard wordt. Schuim melk op in een melkschuimer en zet ondertussen een espresso. Schenk de koffie in je glas en voeg daar de warme melk aan toe. Doe een flinke toef slagroom op je koffie en doe stukjes stroopwafel of ministroopwafels op de slagroom. Genieten!

Witte chocolade koffie 

Ben jij een echte zoetekauw en ben jij dol op witte chocolade? Dan is dit recept perfect voor jou, deze koffie is heerlijk zoet en in een korte tijd klaar.

Benodigdheden witte chocolade koffie:

• Halve reep witte chocolade
• Kopje zwarte koffie of cappuccino 
• Slagroom
• Kaneel

Recept witte chocolade koffie:

Smelt je witte chocoladereep op de au bain-marie manier. Ondertussen zet je een kopje zwarte koffie of een cappuccino, ligt eraan of je een sterke koffie smaak wilt of niet. Pak een lekkere grote mok een giet daar een laag gesmolten chocolade in. Giet vervolgens je koffie op cappuccino hierover heen en giet daarna weer een laag chocolade eroverheen. Top je kop koffie af met wat slagroom en wat kaneel om het nog lekkerder te maken.

Tip: Dit lekkere recept is ook te maken met pure en melkchocolade!

Pumpkin spice latte

Koffie met pompoen? Dat klinkt misschien een beetje raar. Toch is dit drankje de laatste jaren onwijs populair geworden en is het echt een typisch herfst drankje, zeker het proberen waard dus.

Benodigdheden pumpkin spice latte:

• 200 ml melk
• 2 eetlepels pompoenpuree
• 1 eetlepel suiker
• Halve theelepel pumpkin spice kruiden
• 1 eetlepel vanille extract 
• Kopje espresso 
• Slagroom

Recept pumpkin spice latte:

Je begint met het verwarmen van de melk, de pompoenpuree, de suiker en de kruiden in een pannetje op middelhoog vuur. Pompoenpuree maak je door simpelweg pompoen fijn te maken met bijvoorbeeld een blender of staafmixer. Zet ondertussen een espresso. Laat je mengsel in de pan net niet koken en haal het van het vuur af. Roer het vanille extract door je mengsel en pureer het met een staafmixer tot een glad geheel. Schenk vervolgens de koffie erbij en roer het even goed door. Giet je heerlijke koffie in een grote mok en vergeet het niet af te toppen met wat slagroom en nog wat extra kruiden.

Ben je op zoek naar een lekkernij voor bij je kop koffie? Maak dan eens lekkere kaneelkoekjes, past perfect bij de bovenstaande koffies!